W ostatnich latach problem zaburzeń odżywiania stał się bardzo częstym zjawiskiem. Zaburzenia odżywiania to jednostki chorobowe, które charakteryzują się zaburzeniem łaknienia na tle psychicznym. Do tych zaburzeń zalicza się:

• jadłowstręt psychiczny (anorexia nervosa)
• żarłoczność psychiczna (bulimia nervosa)
• przejadanie się na tle psychicznym (compulsive overeating)
• ostatnio jeszcze zwrócono uwagę na ortoreksję, czyli przesadne zdrowe odżywianie

Wszystkie te choroby mają bardzo poważne skutki i nieleczone prowadzą nawet do śmierci.

Zaburzenia odżywiania to często objawy tego, co Chory przeżywa w sobie (ból, strach, niska samoocena). Sam mechanizm choroby często jest niezrozumiały nawet dla Pacjenta. Chorym często towarzyszy także depresja lub  są uzależnieni od innych środków np. alkohol czy narkotyki.